Burger* di manzo e suino cotto a bassa temperatura, insalata gentile, bocconcino di bufala, pomodorini confit, pesto leggero al basilico fatto in casa, panino al sesamo artigianale
Tomino€ 7,80
Burger* di manzo e suino cotto a bassa temperatura, zucchine grigliate, tomino fuso, cipolla rossa caramellata alla cannella, panino artigianale al sesamo
Pancetta€ 6,80
Burger* di manzo e suino cotto a bassa temperatura, insalata iceberg, pomodoro, stracchino delle valli, pancetta croccante, panino al sesamo artigianale
Pulled Pork€ 7,80
Spalla* di maiale cotta a bassa temperatura, salsa bbq, rucola, cavolo rosso marinato, salsa ranch fatta in casa, panino al sesamo artigianale
Vegetariano € 6,80
Burger* di zucchine e spinaci, insalata gentile, pomodoro, noci, crema di philadelphia alla barbabietola, panino al sesamo artigianale
SALMONE€ 8,80
Filetto di salmone* cotto a bassa temperatura, songino, pomodorini confit, maionese, arancia, panino al sesamo artigianale
Beyond Burger (in sostituzione)€ 2 in aggiunta
Scegli di sostituire un burger di carne con Beyond Burger* di origine completamente vegetale
Bowl e Insalatone
Salmone Teriyaki€ 9,80
Filetto di salmone* cotto a bassa temperatura, salsa teriyaki,riso bianco,songino, avocado, carote, julienne, cavolo rosso marinato, semi di sesamo, peperoncino
Pollo al Curry€ 9,80
Petto di pollo* cotto a bassa temperatura, crema al curry, riso bianco, songino, peperoni rossi grigliati, pera, mandorle
Insalata Caesar€ 9,00
Insalata mista, petto di pollo* cotto a bassa temperatura, salsa caesar fatta in casa, glassa al balsamico, sfoglia di grana, crostini di pane
Fish & Chips
Salmon Fish and Chips€ 9,20
Filetto di salmone* cotto a bassa temperatura, panatura mediterranea con pomodori secchi, limone, songino, patatine artigianali al rosmarino, ketchup e maionese
Contorni
Stick di carote€ 3,00
Bastoncini di carota fritti al timo con maionese
Patatine € 3,00
Patatine artigianali al rosmarino con ketchup e maionese
Dolci
CHEESECAKE NUTELLA€ 3,90
Crema di cheesecake su crumble senz’uovo al bicchiere con Nutella
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO€ 3,90
Crema di cheesecake su crumble senz’uovo al bicchiere con marmellata di frutti di bosco*
